採ったら食べよー（１１）
山菜・きのこ採り ［2017/06/11］
土日雨です。たまに土砂降り。
というわけで、タケノコ採りは今週もお休み。
すっかだねーので・・・・・・
採ったものを消費した話です。
今年の冬、
去年採った茎(花）ワサビの万能つゆ漬けを食べてました。
蓋つきのビンで漬けて、冷凍保存しておいて、食べたくなったら、解凍して食べます。
解凍後でも、1か月くらいは、辛味は保たれています。
しゃっきしゃっき感もそのままで、おススメです。
作り方は、こちら。
山わさび（ユリワサビ）の万能つゆ漬け（改）
茹で時間は沸騰したお湯で40秒がベストです。
でもって、今年春の収穫・・・
というわけで、タケノコ採りは今週もお休み。
すっかだねーので・・・・・・
採ったものを消費した話です。
今年の冬、
去年採った茎(花）ワサビの万能つゆ漬けを食べてました。
蓋つきのビンで漬けて、冷凍保存しておいて、食べたくなったら、解凍して食べます。
解凍後でも、1か月くらいは、辛味は保たれています。
しゃっきしゃっき感もそのままで、おススメです。
作り方は、こちら。
山わさび（ユリワサビ）の万能つゆ漬け（改）
茹で時間は沸騰したお湯で40秒がベストです。
でもって、今年春の収穫・・・
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今週も雨でした
山菜・きのこ採り ［2017/06/05］
今週末も雨でした。
その上、老人がチャリで転んで救急搬送→入院との連絡が木曜に入り、
頭骸骨内に出血って・・・それどころではなかった。
周囲の人たちにかなり助けてもらった。
田舎はこういうところが・・・本当にありがたい。
さて、出せるネタもないので、
（実は）先週日曜、雨空の中を、一人で（クマも気にせず）行った、
タケノコ（ネマガリタケ）採りの結果を載せます。
10時出発の11時到着で、13:00くらいまでやって、こんな感じでした。
ハシリってやつですね。
なので、今週がサカリだったはずなのに。
その上、老人がチャリで転んで救急搬送→入院との連絡が木曜に入り、
頭骸骨内に出血って・・・それどころではなかった。
周囲の人たちにかなり助けてもらった。
田舎はこういうところが・・・本当にありがたい。
さて、出せるネタもないので、
（実は）先週日曜、雨空の中を、一人で（クマも気にせず）行った、
タケノコ（ネマガリタケ）採りの結果を載せます。
10時出発の11時到着で、13:00くらいまでやって、こんな感じでした。
ハシリってやつですね。
なので、今週がサカリだったはずなのに。
