FC2ブログ

いきなり山登りでタケコノ('19アイコ→ワラビ→タケノコ採り(4))

   山菜・きのこ採り [2019/08/13]
喪中です。
かなり巻き戻しての書き込みの続きです。

三か月近く前の5/25。
山友2のお薦めのタケノコ・スポットへ。

例年は、別の高いお山の登山口方面で6月に入ってからタケノコ・スタートとなるのですが、
今回のお薦めスポットは、そこより1週間以上早くに生え始めるんだそうです。

ただし!
車を降りてから、1時間弱の山登り付きです。

加えて、山友2が、「場所が割れるから山頂からの眺めとかは載せるなよ。」と釘をさされちゃいました。
(まあ、さるがバラさなくとも、きっと興味のある人には知れ渡ってると...思うけどな~。)

仕方ないので、登り始めたときに見た花とか載せますね。

少し標高が高いので、他では既に終わった花とかもまだ咲いてます。


20190525_1.jpg
ニリンソウ(二輪草)です。
写真が白飛びしちゃててすいません。

本来はこんな可憐な花です。







それと
20190525_2.jpg
サンカヨウ(山荷葉)です。
満開でした。

ここまでは、出だしなのでまだよかったのですが、ここ先は山登り。

ぜーぜー言いながら何とか頂上へ。(そんなに高い山ではない。)

そこがスポットで

山頂付近には、まだ雪が残ってるところも。
20190525_4.jpg

この時期にしては、いいタケノコが取れました。
1時間ちょっとでリュック満タン。

下山の方が、キツかったかな。
タケノコの重さが膝にきます。

で、こんな。
20190525_5.jpg
皮を剥くとこんなくらい。
20190525_6.jpg

でも、タケノコ・シーズン最初でこんなに採れたのは、たぶん人生初ではないだろうか。
しかも、質もいい。

半分くらいは、食べて、
残りで、瓶詰め四本つくったものの、
最近、タケノコ・瓶詰めの需要があって、手元からはなくなってしまいました。

原因は、さる2号が作って、知り合いに食べさせたこれ。
20190526_7.jpg
タケノコの柚子胡椒味噌炒め。
人気です。

確かに美味いです。
もし、ヒメタケとかいう名前の小さいタケノコの水煮が手に入るようなら、お試しあれ。

では、今日はこの辺で。
m(__)m



スポンサーサイト





コメントの投稿

非公開コメント

カレンダー
01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
プロフィール

さるもすなる

Author:さるもすなる
さるです。別HPサイト「さるもすなる」から侵食してきました。 山菜/きのこ、それとタイトルにしたPPバンド籠のことをメインに徒然に・・・・暇を持て余したさるの手仕事:男手芸のブログってことで。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
本家のHPのトップ
山菜や茸の話です
PPバンドの籠作品と作り方です
投稿をお待ちしております



PVアクセスランキング にほんブログ村 にほんブログ村 ハンドメイドブログへ



マニュアルのお申し込み



検索フォーム
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR