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’21きのこ採り1回目:スカ

   山菜・きのこ採り [2021/09/11]
地元TVのニュースで「マイタケ・シーズンが始まりました」的なニュースが週初めに放送されてた。
ナヌー!
直ぐに部活メンバーにLine。

と云うわけで、昨年より2週間も早く秋の部活開始です。

でも、毎年、初回のチャレンジは不発に終わるのが恒例です。
全員そんなに前のめりではありません。
山登りになるので、体慣らしのつもりで出かけました。

案の定、全くマイタケちゃんの姿は見かけられませんでした。
やっぱ、早生のが少し出ただけで、直売所のリークに乗っかって、大げさに報道しただけか。

入山して、見かけられるのは、ドクベニタケとか、名前もあんまりはっきりしないやつばかり。
上り始めて1時間ピーク近くで、ドクツルタケ?
20210911_1.jpg
シロタマゴテング?いずれにせよ毒です。

やっと2時間ほど経過したところで、食べられるキノコ発見。
20210911_2.jpg
タマゴタケですね。
でも、この2本だけ。

さらに・・・


狙いを付けたエリアには、さほど雑キノコもなく、ガマズミやオオヤブデマリの実ばかりが目立ちます。
20210911_3.jpg
ガマズミの実です。

まあ、食べてもいいやつ。
リキュールとかに漬けてガマズミ酒にしたりするそうです。
現場で両方味見してみた。
黒くなった実はほんのりした甘味がありました。


このエリアのピーク(650m)付近の反対側に場所換えしようとして、
ウスヒラタケです。
20210911_4.jpg
ちょっと茶色っぽいやつです。白っぽいイビツか感じのは違います。
少し纏まった量もあります。

まったくのボーズは免れました。

その後昼食を摂って、午後の部。
最後の最後で、
20210911_5.jpg
マイタケちゃんのベイビーを6株程、確認。
まだ、採るほどではなく。

再会を願って、その場を後に。

下山。

こういう場合は、毎年ミズのコブ&ミズを採って帰るのも恒例。

※ウワバミ草のことです。コブはムカゴのこと。

棲家に帰って、ミズの皮むきをし、
20210911_6.jpg

キノコを洗って、
20210911_8.jpg

終了。(あとはさる2号にお任せ。・・・よろしくお願いします。m(__)m)

ミズはこんなものにないました。
20210911_7.jpg
キュウリとミズの塩こぶ(さざなみこんぶ)和え。
美味いぞー、これ。

キノコ(タマゴタケ&ウスヒラタケ)はみそ汁の具にしてもらいました。
20210911_9.jpg
美味いぞ!


では、この話はこの辺で。
多分、来週末もお山に行くと思います。部活だから。
m(__)m


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